Эта не сложная в приготовлении, но вкусная закуска из шампиньонов, пригодится к рядовому обеду или ужину.
Состав:
- 0,5 кг свежих шампиньонов
- 200г сметаны
- 1 плавленный сырок
- 2 средние луковицы
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка муки
- соль — по вкусу
Рецепт закуски из шампиньонов
1. Грибы тщательно промыть, нарезать небольшими кубиками, переложить в глубокую сковороду, залить сметаной, посолить и тушить под крышкой 20 минут.
2. Мелко нарубленный лук обжарить на масле до золотистого цвета, соединить с грибами.
3. Добавить муку и нарезанный сырок, перемешать и тушить еще 5-10 минут.
