Воистину мужской салат из капусты с огурцом предложил нам наш посетитель. Незатейливый, но очень витаминный и полезный, да и наверняка, вкусный.
Состав:
- свежая капуста
- свежий огурец
- редис
- зелень — укроп, петрушка
- черный молотый перец
- соль
- растительное масло или майонез
Приготовление капустного салата
1. Капусту мелко нашинковать, посолить и поперчить. Хорошо помять ее руками. Огурец вымыть и тонко снять кожицу. Нарезать его пластиками.
2. Редис так же очистить и тонко нарезать. Зелень вымыть и нарезать мелко.
3. Добавить в капусту остальные ингредиенты и заправить салат растительным маслом или майонезом.
А если вы хотите получить более интересный вкус, смешайте растительное масло с маринадом, оставшимся после маринования имбиря, и этой заправкой полейте салат. В этом случае, черный перец можно не добавлять.
