Домашние конфеты из творога, песочного печенья и кокосовой стружки.
Очень вкусные конфеты, по внешнему виду напоминают «Рафаэлло». Это лакомство непременно понравится по всем статьям любителям творожных сладостей.
Количество сахарной пудры регулируйте согласно своему вкусу. При желании в конфеты можете добавить изюм, орехи, кусочки шоколада или мелко порезанную курагу. Попробуйте, ваши дети будут в восторге!
Ингредиенты для приготовления домашних конфет:
- творог (жирностью 9%) – 200 грамм,
- сметана (жирностью 25%) – 2 столовые ложки,
- сахарная пудра – 1 столовая ложка,
- ванильный сахар – 1 чайная ложка,
- печенье (песочное) – сколько нужно для конфет,
- кокосовая стружка – 100 грамм.
Время приготовления домашних конфет из творога, песочного печенья и кокосовой стружки – двадцать минут. Время для охлаждения конфет в холодильнике – один час.
Порядок приготовления домашних конфет из творога, песочного печенья и кокосовой стружки:
1. Творог перетереть с сахарной пудрой. Добавить к творогу сметану, ванильный сахар, хорошо перемешать или взбить до получения однородной массы.
2. Перемешать творожную массу с измельченным песочным печеньем. Из полученной массы скатать небольшие шарики. Обвалять шарики в кокосовой стружке.
3. Поставить конфеты в холодильник примерно на один час.
